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里正燒鋼板零割制以明清將軍罐為原型的茶葉

　　剛剛過去的周末，在海南舉辦的首屆中國國際消費品博覽會山東館的展臺上，淄博華光國瓷科技文化的國宴瓷系列產(chǎn)品頗為吸引人，精致的紋飾、淡雅溫馨的配色、設(shè)計感十足的器型，引得許多參觀者駐足，不時有參展商前來洽談合作。

　　當產(chǎn)品數(shù)量達到市場飽和，就要拼質(zhì)量；在質(zhì)量都相當?shù)那闆r下，要拼的就是設(shè)計，而設(shè)計的境界，拼的是文化底蘊。

　　當前全國各地陶琉企業(yè)都面臨就是設(shè)計人才青黃不接的問題。創(chuàng)意人才集聚，才能帶來產(chǎn)業(yè)上規(guī)模、快發(fā)展。相比之下，景德鎮(zhèn)在這方面條件得天獨厚，集聚效應(yīng)凸顯。

　　我們要看到，景德鎮(zhèn)真正的財富，不是表面上的陶瓷制作體系，而是那里的數(shù)萬“景漂”。同樣，宜興的真正財富，也不是看似稀缺的紫砂泥料，而是江南文化滋養(yǎng)出的屬于文人的生活方式。

　　靠物質(zhì)需求引領(lǐng)，還是文化需求引領(lǐng)，決定產(chǎn)業(yè)發(fā)展的檔次和水平。但要實現(xiàn)文化需求引領(lǐng)，還面臨不少挑戰(zhàn)

　　剛剛過去的周末，在海南舉辦的首屆中國國際消費品博覽會參展人數(shù)持續(xù)走高。其中山東館的展臺上，淄博華光國瓷科技文化的國宴瓷系列產(chǎn)品頗為吸引人，精致的紋飾、淡雅溫馨的配色、設(shè)計感十足的器型，引得許多參觀者駐足，不時有參展商前來洽談合作。

　　華光國瓷能在眾多瓷器商中脫穎而出來到首屆消博會，相關(guān)負責(zé)人認為是“創(chuàng)意”起了很大的作用。記者了解到，目前淄博市規(guī)模以上陶瓷琉璃企業(yè)154家，從業(yè)人員已達20余萬人。截至2020年底，陶瓷琉璃文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集群營業(yè)收入達到155億元。

　　從更大的背景來看，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)被我省列為“十強”產(chǎn)業(yè)之一，它本身就是一個獨立創(chuàng)造價值的產(chǎn)業(yè)，同時又是一個為其他產(chǎn)業(yè)賦能的產(chǎn)業(yè)。文化創(chuàng)意與陶瓷琉璃產(chǎn)業(yè)融合，對于陶瓷琉璃產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)淄博來說意義非同小可。日前記者到淄博采訪調(diào)查傳統(tǒng)陶琉產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意的融合之路，以求管中窺豹。

　　“五一”假期前，記者見到閆斐時，她正在拍攝咖啡具的宣傳照。仔細觀察，一件小小咖啡碟使用了20多種配色和紋樣，“這些是戰(zhàn)國時期青銅器上的紋樣，那幾個是大唐時期漆器八寶盒上的，還有明清宮袍織錦上的錢紋�！遍Z斐指著咖啡碟上不同的六角形龜背紋介紹說。

　　閆斐是“華光·瑛藏”設(shè)計總監(jiān)，兩年前加盟華光國瓷，研發(fā)“中國的奢華”系列陶瓷。閆斐的工作地點十分特別，既不在工，也不是寫字樓，而是在一座博物館中。位于淄博市文化中心的陶瓷博物館，剛剛獲評國家一級博物館，這是我國博物館領(lǐng)域的“金字招牌”，而博物館的檔次普遍被認為是城市文化軟實力一個指標。

　　穿過博物館中陳列的史前時期至漢代各類陶器，來到閆斐的工作室，6個系列20多套餐具、茶具、咖啡具沖擊著記者的視覺。閆斐告訴記者，她沒有選用中國傳統(tǒng)瓷器上常見的龍鳳紋、中式花卉、山水等裝飾紋樣，而是從更寬廣、更縱深的古典文化藝術(shù)領(lǐng)域汲取精華，并融合當代國際審美風(fēng)潮，進行再創(chuàng)造，使中國古典審美在爐火的高溫中，升級為輕奢的“世界風(fēng)”。

　　華光國瓷董事長蘇同強認為，中華傳統(tǒng)文化博大精深，立足于此的一個創(chuàng)意，往往能讓產(chǎn)品增值不菲。他提到的一個例子非常形象，“眼前的兩只杯子是華光在不同時期生產(chǎn)的產(chǎn)品，一只是‘貼牌代工’咖啡杯，當時這個產(chǎn)品的價格還不到3塊錢，利潤不到幾分錢；而今天的‘華光·瑛藏’茶咖杯，一杯一碟賣到上千元。同樣都是杯子，但價格相差巨大。”

　　雖然在創(chuàng)意上有突破，但記者在采訪調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，淄博整個陶琉產(chǎn)業(yè)的研發(fā)設(shè)計問題，仍是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的當務(wù)之急。

　　閆斐說，當產(chǎn)品數(shù)量達到市場飽和，就要拼質(zhì)量；在質(zhì)量都相當?shù)那闆r下，要拼的就是設(shè)計，而設(shè)計的境界，拼的是文化底蘊�！笆聦嵶C明，單靠模仿西方舶來品不行，靠民間的平俗審美也不行，而要從中華五千年的文明陳釀中汲取力量。越是中國的，就越是世界的；越是傳統(tǒng)的，就越是潮流的�！�

　　她回憶，去年9月瑛藏系列產(chǎn)品在首屆中國國際文化旅游博覽會上亮相時，客商們非常欣賞，認為在設(shè)計上極具文化內(nèi)涵和底蘊。有觀眾感嘆：原來普通的碗盤杯碟，也可以如此多樣而奢華。

　　記者走進淄博陶瓷琉璃國藝館，這是一座陶琉“宮殿”——由外形如鳥巢的圓形陶瓷樓和外形如水立方的方盒子琉璃樓組成，40多家陶琉企業(yè)展廳鱗次櫛比，各類產(chǎn)品或素雅或艷麗，圖案或人物或花木，或低調(diào)或張揚，琳瑯滿目。

　　其中山東兆霞陶瓷科技的產(chǎn)品個性鮮明，每一款產(chǎn)品除了實用，還有很“抓人”的創(chuàng)意，且價格親民。比如一款手機擴音器，兆霞陶瓷將它做成青銅器犧尊（以牛為器形）造型。齊國酒文化源遠流長，臨淄出土的大量酒器中，特別典型的就是盛酒器犧尊。這款手機擴音器不僅是擴音器，還可以當做一個融合齊文化和辛丑牛年元素的陶瓷擺件，一面市就成了“爆款”。

　　兆霞陶瓷董事長趙霞在接受采訪時說，她18歲進入陶瓷行業(yè)，一開始只是做陶瓷日用品的批量產(chǎn)銷。隨著消費水平提高，消費升級，她逐漸意識到文化內(nèi)涵對于陶瓷產(chǎn)品有多重要�！�2020年受疫情影響，批量產(chǎn)銷業(yè)務(wù)受到?jīng)_擊，但文創(chuàng)板塊逆勢增長30%。”

　　記者來到位于淄博市博山區(qū)的金祥琉璃工，窗外春意融融，屋內(nèi)爐火通紅，里正燒制以明清將軍罐為原型的茶葉罐。

　　博山是“中國琉璃之鄉(xiāng)”，成批生產(chǎn)至少已有600年的歷史。然而在很長一段時間內(nèi)，與日用陶瓷相比，作為“擺設(shè)”的琉璃，對老百姓來說可有可無。金祥琉璃為了擺脫這種束縛，嘗試從日常生活切入，研發(fā)一款實用性琉璃茶杯。銷售經(jīng)理袁媛感嘆這個過程太難了，“從不耐熱到耐熱，光這一點，就打磨了兩年�！币话愕牧鹆в龅介_水容易炸裂，“我們要想改變琉璃的用途，必須彌補這個缺陷。”

　　研發(fā)過程不僅投入巨大，還要承受失敗的風(fēng)險。比如，“每次僅下料的費用就是幾千塊錢，反反復(fù)復(fù)試了兩三年才調(diào)好系數(shù)；耐熱測試中如果一爐20個產(chǎn)品，有18個通過，2個沒通過，也不能將就，還要繼續(xù)研究原因，爭取通過�！痹�媛說。千試萬試，終于在2018年解決了這個難題。近些年，金祥琉璃不斷創(chuàng)新，將琉璃“搬”到室外，景觀系列、花園系列在海外很受歡迎，并通過BSCI（商業(yè)社會標準認證），可以自由進入歐洲市場。

　　另外，不管是吹制還是燈工，以手工制作模式為主的琉璃在生產(chǎn)規(guī)模上有局限。山東璃界琉璃文化創(chuàng)意董事長白東告訴記者，為了更好地承載創(chuàng)意，璃界通過從南方吸收脫蠟鑄造工藝，在量產(chǎn)上取得突破，并且做成了強項。5月6日上午，齊盛國際賓館璃界琉璃展廳，頗具江南風(fēng)情的琉璃茶具、美輪美奐的琉璃蓮花尊、別具一格的琉璃香爐等在舒緩的輕音樂中登場。

　　白東承認，做大師級別的東西，剛創(chuàng)立兩年的璃界是劣勢，“但文化創(chuàng)意和市場結(jié)合這方面，我們優(yōu)勢明顯。簡單地說，‘粗老笨重’沒有市場，年輕人都喜歡有點兒個性的‘調(diào)調(diào)’”。白東認為，疫情沒有阻擋發(fā)展勁頭，和兩年前比銷售額翻了幾番，目前南京、蘇州、湖州等地共有7家加盟店。

　　按專業(yè)人士的看法，陶琉產(chǎn)業(yè)發(fā)展到了一定程度，是靠物質(zhì)需求引領(lǐng)還是文化需求引領(lǐng)，決定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的檔次和水平。相對于物質(zhì)需求屬于低層次的需求，文化需求引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)更高端。雖然已有企業(yè)在創(chuàng)意設(shè)計上取得突破，“但從當前整體情況來看，文化引領(lǐng)發(fā)揮的作用不充分，近些年市里已經(jīng)認識到這個問題，正在積極引導(dǎo)。”淄博市陶琉輕紡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任趙鵬說。

　　趙鵬還提到藝術(shù)設(shè)計向工業(yè)設(shè)計轉(zhuǎn)變的問題。相比更個性化、傳統(tǒng)的藝術(shù)設(shè)計，撬動產(chǎn)業(yè)升級的工業(yè)設(shè)計則要考慮市場終端的需求，并且能夠持續(xù)地、規(guī)�；�地滿足。這就是文化賦能過程遭遇的另一個挑戰(zhàn)，對材料和工藝提出更高要求。

　　記者走訪了10余家陶瓷企業(yè)，發(fā)現(xiàn)硅元、華光、泰山等龍頭企業(yè)對外觀設(shè)計普遍重視，并大都擁有實力雄厚的設(shè)計團隊，推向市場的不乏精品之作。但從行業(yè)總體上看，時尚程度仍有所不足，審美風(fēng)格的識別性不強。

　　目前國內(nèi)很多消費者，尤其是一線城市的“新中產(chǎn)”消費群體，藝術(shù)眼光、時尚品位以及對設(shè)計的認知與感受能力大大提升，倒逼設(shè)計師擴展自己的視野。

　　淄博漢青陶瓷主攻高端定制，先后為釣魚臺國賓館、國家會議中心等國賓館及星級酒店定制國宴餐具�！捌鸪踝龈叨司频甓ㄖ频臅r候，設(shè)計一款產(chǎn)品客戶看不中，再設(shè)計還看不中，總是走不到客戶的心里去，很著急。”漢青陶瓷總經(jīng)理黃少晨說，“后來明白了，我們的方法論是有問題的，只把它當成產(chǎn)品，而沒把它看作酒店的一部分�！�

　　黃少晨所言“只把它當成產(chǎn)品”，便是設(shè)計界常說的“孤立效應(yīng)”，它也是阻礙產(chǎn)業(yè)升級的一大難題。

　　經(jīng)過調(diào)研，漢青決定從文化需求著手，如果通過瓷器能與歷史文化產(chǎn)生對話，瓷器一下子就有了靈魂。揚州迎賓館的例子比較典型，2019年，漢青為其設(shè)計了整套的賓館餐瓷及衍生禮品，既突出江南園林，又突出尊貴感，終拿下了訂單。

　　出口瓷器生產(chǎn)中，漢青結(jié)合各國民俗風(fēng)情，為緬甸、尼泊爾皇家等定制了國宴餐具。2020年漢青完成銷售額共計3000余萬元。

　　記者在采訪中還看到，大部分陶琉企業(yè)都沒有專業(yè)的市場調(diào)研人員，市場部只負責(zé)銷售產(chǎn)品，并不負責(zé)收集反饋信息。但當代設(shè)計創(chuàng)新的出發(fā)點，早已從開發(fā)端，轉(zhuǎn)移到了消費端。研究用戶需求，直接對研發(fā)設(shè)計產(chǎn)生影響�！皯�(yīng)該把生產(chǎn)優(yōu)勢與文創(chuàng)優(yōu)勢結(jié)合起來，與消費者一起，與設(shè)計師一起共建文化創(chuàng)意的價值體系�！秉S少晨認為。

　　無論是設(shè)計還是工藝，要想脫穎而出靠的是人才。業(yè)內(nèi)人士介紹，當前全國各地陶琉企業(yè)都面臨設(shè)計人才青黃不接的問題。

　　隨著產(chǎn)品的更新?lián)Q代越來越頻繁，不管是龍頭企業(yè)還是中小型企業(yè)，都求才若渴。閆斐告訴記者，她是被華光國瓷一名普通員工“招”來的。她原本是深圳國瓷永豐源的設(shè)計師，前幾年辭職到江西景德鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)，開設(shè)了自己陶瓷工作室。一次，在景德鎮(zhèn)逛展中，閆斐被來自淄博的陶瓷釉面所吸引，駐足交談。當展位前的員工得知她是設(shè)計師后，主動提到華光正在招才引智，邀請她與企業(yè)負責(zé)人聯(lián)系。閆斐驚訝于對方的熱情，也正是因為這個契機，才有了后來的她結(jié)束“景漂”，結(jié)緣華光國瓷。

　　創(chuàng)意人才集聚，才能使產(chǎn)業(yè)上規(guī)模、快發(fā)展。相比之下，景德鎮(zhèn)在這方面條件得天獨厚，集聚效應(yīng)凸顯。在景德鎮(zhèn)，既有短期來進行陶藝創(chuàng)作的藝術(shù)家、設(shè)計師，也有扎根當?shù)氐奶沾僧a(chǎn)業(yè)從業(yè)者。記者了解到，截至去年，“景漂”一族總數(shù)已達3萬多名。

　　“不論是淄博的陶瓷還是琉璃，在設(shè)計與創(chuàng)意方面的投入不可謂不大�！鼻迦A大學(xué)美術(shù)學(xué)院《裝飾》雜志編輯部主任周志認為，改善創(chuàng)業(yè)環(huán)境，鼓勵中小微企業(yè)的全面發(fā)展，提升城市活力，創(chuàng)造更多就業(yè)機會，才能吸引更多陶瓷設(shè)計與玻璃工藝方面的青年人才來淄博發(fā)展�！拔覀円�看到，景德鎮(zhèn)真正的財富，不是表面上的陶瓷制作體系，而是那里的數(shù)萬‘景漂’。同樣，宜興的真正財富，也不是看似稀缺的紫砂泥料，而是江南文化滋養(yǎng)出的屬于文人的生活方式�！�

　　他表示，與這兩座城市相比，淄博雖然在陶瓷歷史文化的積淀上有些差距，但是作為一座老工業(yè)城市，淄博的自身優(yōu)勢明顯：如工業(yè)氛圍濃厚，門類齊全，產(chǎn)業(yè)體系完善，配套能力強，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)厚實，企業(yè)家隊伍和產(chǎn)業(yè)人才隊伍好，等等。這就更需要揚長避短，發(fā)揮自身優(yōu)勢，打造一個既宜居，又有廣闊發(fā)展空間的現(xiàn)代化都市。

　　淄博有關(guān)部門也意識到文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)建立特色鮮明“城市識別系統(tǒng)”的迫切性�！拔幕�賦能實際上是把文化、創(chuàng)意的力量加到傳統(tǒng)的特別是需要改造提升的行業(yè)里，從而激發(fā)出新的動能，實現(xiàn)賦能的目的�！弊筒┦形�宣傳部文產(chǎn)辦主任于雙勝說，凡是經(jīng)歷過低谷，從“來樣加工”等低端競爭中脫穎而出、鳳凰涅槃的企業(yè)和品牌，對文化創(chuàng)意的需求特別明顯�！皬氖屑墝用鎭碚f，近年來淄博有大的戰(zhàn)略定位和支持，去年開始實施的推動高質(zhì)量發(fā)展‘六大賦能’行動，文化賦能就是其中之一�！�

　　采訪中，企業(yè)提到了市里對陶琉產(chǎn)業(yè)的扶持：既有籌辦中國（淄博）國際陶瓷博覽會，打造“淄博數(shù)字陶琉產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺”，引進、培養(yǎng)行業(yè)緊缺專業(yè)人才等宏觀措施，又有陶瓷琉璃國藝館進駐企業(yè)三年免租、疫情期間以直播帶貨方式將企業(yè)帶入線上營銷等微觀措施。

　　在這些措施中，記者注意到一項特別的“支持”——政府背書。60家頭部企業(yè)（其中陶琉企業(yè)占30%）在淄博市委宣傳部牽頭打造下，有了一個共同的名字：“齊品·淄博”，期待以此提升產(chǎn)品附加值和企業(yè)利潤率，從而實現(xiàn)“文化賦能”和“產(chǎn)業(yè)賦能”疊加共振。

　　與景德鎮(zhèn)和五大名窯相比，歷史上的淄博陶瓷主要以民窯的青瓷為主，貢瓷較少，長期以來影響力主要在山東及北方地區(qū)。新中國成立后，依靠現(xiàn)代化生產(chǎn)組織、制造技術(shù)、設(shè)提升等，淄博陶瓷的影響力和知名度在全國范圍內(nèi)打響。時至今日，釉色與材料工藝的探索和創(chuàng)新，仍然是淄博陶瓷的優(yōu)勢和特色，這主要得益于淄博堅實的工業(yè)基礎(chǔ)。

　　采訪中，“華光·瑛藏”設(shè)計總監(jiān)閆斐向記者分享，她從景德鎮(zhèn)來到淄博加盟華光國瓷的緣起，就是在展會上對華光國瓷的釉面“一見傾心”。記者采訪了解到，硅元、華光等企業(yè)在日用陶瓷技術(shù)創(chuàng)新上，都投入了大量人力物力，淄博陶瓷企業(yè)曾經(jīng)引領(lǐng)了中國各個瓷種的研發(fā)工作，比如高石英瓷獲得了國際發(fā)明博覽會金獎，這是我國日用瓷在國際上獲得的枚創(chuàng)造發(fā)明。另外，淄博對陶瓷材料高新技術(shù)的研發(fā)，構(gòu)成了整個產(chǎn)業(yè)的技術(shù)基礎(chǔ)，是未來實現(xiàn)技術(shù)轉(zhuǎn)化的重要領(lǐng)域。

　　擁有技術(shù)優(yōu)勢，如何向高端邁進？用文化創(chuàng)意賦能傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要途徑。真正的文化創(chuàng)意賦能，也絕不僅僅是外在美化這么簡單，而是包含著從用戶需求研究、消費市場分析開始，到產(chǎn)品功能、造型、材料、制造技術(shù)研發(fā)的整個流程，需要多個環(huán)節(jié)通力協(xié)作才能夠完成。另外在微觀層面，每個企業(yè)都有自己的特點及優(yōu)勢，因此文化賦能要有針對性，漢青陶瓷在短短數(shù)年間聲名鵲起，就是個典型例子。

　　與批量生產(chǎn)的陶瓷不同，琉璃是先在1000多度高溫下燒制而后手工塑形的裝飾品。博山琉璃是區(qū)別于南方脫蠟琉璃的純手工琉璃工藝，“雞油黃”詮釋著博山琉璃的絢麗色彩；“葡萄孫”“石榴王”展現(xiàn)著博山琉璃的技藝；“鼻煙壺”顯示著博山琉璃的底蘊。博山琉璃燒制技藝被認證為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　琉璃雖然早早名揚天下，但由于產(chǎn)品主要為外銷，導(dǎo)致很長一段時間在國內(nèi)的知名度和傳播力有限。從作品本身創(chuàng)新而言，琉璃工藝應(yīng)該在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上向前發(fā)展，在琉璃的實用性上多作開發(fā)，走入更多家庭。從產(chǎn)業(yè)角度，可以與文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，尋找一條適合自己、能發(fā)揮優(yōu)勢的發(fā)展道路。

　　內(nèi)容是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的核心。這些融入傳統(tǒng)文化元素，注重加強時尚表達的文化產(chǎn)品，不僅提高了產(chǎn)品本身的附加值，也讓傳統(tǒng)文化更近人心。 “傳統(tǒng)文化+”在山東擁有越來越廣泛的展示交易天地，傳統(tǒng)文化的活力在齊魯大地充分涌流。

　　老舊瓷窯車間變身創(chuàng)意休閑餐廳，陶琉燒制工成為熱門旅游景點，泥漿池進了陶瓷博物館，大碾盤改建成音樂啤酒廣場，陶瓷博物館、大師工作室免費向公眾開放，陶瓷體驗區(qū)、文創(chuàng)門店內(nèi)游客絡(luò)繹不絕……高端的設(shè)計與舊房有機地結(jié)合起來，老工業(yè)區(qū)煥發(fā)出新魅力。

　　山東爆的IP無疑是“孔子”。市場上，萌萌的“詩禮夫子”擺件、“子曰”特色點心、“明禮中國年”限量版衛(wèi)衣、“遠游”差旅用品、“保過君”橡皮、“大成殿”刻度尺、“指點江山”鼠標墊……

　　山東本土文創(chuàng)企業(yè)和機構(gòu)開發(fā)的特色文創(chuàng)產(chǎn)品琳瑯滿目，它們越來越多地出現(xiàn)在交通樞紐、特色書店、文創(chuàng)集市、年會、各大商場、重要展會等地，集聚了很高的人氣。
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